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EAN: 8021210160508
Coltello ceramica cuoco cm 20
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Coltello ceramica - "Santoku" cm 20
lama cm 20/ Cod. 1605.000
Un coltello con lama in ceramica è perfetto per affettare carni senza osso, cibi cotti, frutta e verdure. Utilizzare con un tagliere di polietilene o di legno, evitando di tagliare su superfici dure come marmo, acciaio o pietre. La lama non trasmette gusti ed odori; il materiale inerte ed estremamente duro (HRC>87) evita la formazione di ruggine e inibisce reazioni chimiche con gli alimenti; è estremamente affilata,la leggerezza rende il coltello adatto ad un utilizzo prolungato.
Non è lavabile in lavastoviglie, per lavarlo basta passarli sotto l’acqua con un detergente per piatti.
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